Nuorimmaisemme vietti eilen 1-vuotissyntymäpäiväänsä, ja koska veljetkin saivat aikoinaan perhoskakun, tein sellaisen tälläkin kertaa. Täytyy kyllä sanoa, että tämä perhonen on hienompi kuin ne aikaisemmat :)

Kakussa on 8 munan peruspohja, kostutus vaniljamaitoa, täytteenä mansikkasurvosta, Flora vispiä ja vaniljan makuista rahkaa. Pursotukset on Flora vispiä, josta osa on värjätty kaakaolla vaaleanruskeaksi ja loput sinisellä(!) pastavärillä vaaleanvihreäksi. Perhosen vartalo on suklaarusinoita, ja tuntosarvet on tehty cocktailtikkuihin mustaksi värjätystä marsipaanista.

Tuo kerman värjääntyminen olikin varsin ihmeellinen juttu. Laitoin tosiaan sinistä pastaväriä, mutta lopputulos oli vaaleanvihreä. Ilmeisesti Flora vispi on pikkuisen keltaiseen vivahtava ja sinisen värin määrä oli sen verran pieni, että näin pääsi käymään. Aiemmin olen kyllä saanut vaaleansinisen värin onnistumaan. No, niin tai näin, oli tuo vaaleanvihreäkin nätti väri, eikä kukaan vieraista olisi voinut arvata, että tarkoitus oli tehdä vaaleansininen perhonen :)