Äitini täyttää huomenna vuosia, ja tein hänelle jo tänään yllätykseksi tällaisen kakun:

Kakussa on kolmen munan peruspohja, kostutus vaniljamaitoa, täytteenä kinuski-puolukkatäytettä, jonka ohje löytyy täältä (tähän kakkuun laitoin puolikkaan täytteen). Alkuperäinen ohje on siis Kinuskikissalta. Pursotukset on vaniljakreemijauheella jämäköitettyä Flora vispiä, koristeena marsipaanikukkia ja -lehtiä.

Kokeilin nyt toista kertaa tuota lehtityllaa, ja tällä kertaa nuo reunapursotukset onnistuikin paremmin :)

Toivottavasti kakku maistui! Ja oikein hyvää syntymäpäivää, äiti <3