Tänä isänpäivänä pojat siis saivat osallistua kakkujen tekoon maalaamalla marsipaani-sokerimassalle kuvia ja vanhin poika teki marsipaanista kukkia.
Tässä meidän perheen isänpäiväkakku:


Kakussa on kolmen munan peruspohja, kostutus vaniljamaitoa, täytteenä Bavarois Tiramisu -hyydekejauheesta tehty täyte. Tuo täyte olikin minulle ihan uusi tuttavuus, sillä sain Sly-Kaisalta lokakuun paketissa tuota hyydykejauhetta. Jauhe sekoitettiin veteen ja se seos kermavaahtoon. Kaisan neuvosta raastoin vielä tummaa suklaata sekaan. Hyvää oli!
Koristelussa sitten oli 6-vuotiaamme apuna. Minä pursotin reunoille ja päälle vaniljakreemijauheella vahvistettua Flora vispiä. Päällä on marsipaani-sokerimassalle maalattu sähkökoneen kuva, maalauksen alla sokerikreemi (ohje täällä) sekä marsipaanikukkia ja -lehtiä, jotka poika itse asetteli hyvin tarkasti purstotusten päälle.
Tällainen kakku meni isälleni eli poikien ukille:


Kakussa on viiden munan peruspohja, kostutus vaniljamaitoa, täytteenä vadelmahilloa ja valkosuklaakermavaahtoa. Koristelu on taas lasten käsialaa. Minä pursotin vaniljakreemijauheella vahvistetut Flora vispit reunoille, mutta päällä on 8-vuotiaamme tyylinäyte. Taisteleva Turtles -kakkukuva on siis marsipaani-sokerimassaa ja sen alla on sokerikreemi. Kukat on vanhimman pojan tekemiä, lehdet löytyi kaapista. 8- ja 3-vuotiaat asettelivat kukat ja lehdet reunoille.
|
|