Tällä ohjeella saa kaksi täytekerrosta halkaisijaltaan 24-26 cm kakkuun. Pienempään kakkuun täytemäärän voi puolittaa.

1 prk Flora vispiä

200 g maustamatonta tuorejuustoa

2 dl lakritsikastiketta

3 liivatelehteä

3 rkl vettä

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota Flora vispi, lisää tuorejuusto ja lakritsikastike. Kiehauta vesi, sulata puristetut liivatteet veteen ja kaada seos ohuena nauhana kerma-tuorejuustoseokseen.

Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan. Laita puolet täytteestä kostutetun pohjan päälle, laita seuraava pohja päälle, kostuta ja tee seuraava kerros samoin. Hyydytä kakku jääkaapissa. Kakun voi hyvin täyttää edellisenä päivänä.