Tällaisen ohjeen löysin Myllyn Parhaalta. Nam, olivat oikein hyviä! Pieniä muutoksia tein mausteiden suhteen, alla ohje sellaisena kuin itse tein. Tein muffinit Iloleipurin silikonisiin muffinssivuokiin. Olivatkin oikein käteviä käyttää, muffinit irtosivat todella helposti.

OHJE:

4 dl erikoisvehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

½ tl paprikajauhetta

2 tl valkosipulista yrttimaustetta

100 g kinkkukuutioita

100 g paprikaa pieninä kuutioina

100 g juustoraastetta

2 dl kermamaitoa

2 kananmunaa

½ dl öljyä tai juoksevaa rasvaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muut aineet sekaan. Lusikoi taikina muffinssivuokiin tai muffinssipellille ja paista 225- asteisen uunin keskitasolla 15-20 minuuttia.