ULKOASU /
LASSI VEHVILÃINEN
Kategoriat
KÄVIJÖITÄ 12.7.09 LÄHTIEN
18.03.2011 - 13:10
Pionilaaksossa oli tehty uskomattoman herkullisennäköistä Pätkispiirakkaa. Pakko oli testata ohjetta ja hyvää tuli, kuorrutus varsinkin oli aivan ihanaa. Pioni oli koristellut piirakan todella kauniisti, itse ripottelin vain strösseleitä päälle.
OHJE:
225g voita
4,5dl sokeria
3 munaa
6,75dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
3tl vaniljasokeria
2rkl kaakaota
2,25dl maitoa tai maitokahvia
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon munat yksitellen huolellisesti vatkaten.
Sekoita kuivataineet keskenään ja lisää vaahtoon muutamassa erässä maidon kanssa.
Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista 225 asteessa n. 30 minuuttia.
kuorrutus:
1/2 pss pätkis-suklaata (tai 4 pätkispatukkaa)
75g voita
2rkl kaakaota
4rkl kahvia
tomusokeria
Sulata voi kattilassa, lisää suklaa, kahvi ja kaakao. Sekoita tasaiseksi seokseksi ja ota pois liedeltä.
Lisää tomusokeria kunnes massa on riittävän paksua.
Levitä kuorrutus täysin jäähtyneen pohjan päälle ja koristele.
Johanna/vp kirjoitti 18.03.2011 - 16:01
Nam... On kyllä todella herkullisen näköistä!
Tuta kirjoitti 18.03.2011 - 16:27
Kuulostaa ja näyttää suussasulavan hyvältä:)
Herkkusuu kirjoitti 20.03.2011 - 13:33
Pätkis kyllä on hyvää ja niin on varmasti tämäkin piiras.
Makeaahyvää Anu kirjoitti 21.03.2011 - 21:26
Kiitos kommenteistanne :)
Kirsi kirjoitti 23.03.2011 - 07:43
Kuopuksen synttärit lähestyy muutaman viikon päästä... taidan tehdä tätä herkkua tarjottavaksi!
Kirsi kirjoitti 01.04.2011 - 09:58
Voikohan tätä pakastaa?
Makeaahyvää Anu kirjoitti 01.04.2011 - 12:47
Kirsi, eiköhän tuo kestä pakastuksen. Laittaa vaan leivinpaperia väliin, jos laittaa palat päällekkäin, niin ei kuorrutus tartu toisen palan pohjaan.
|
|
Kakkukuvia
