Joululta oli jäänyt torttutaikinalevyjä pakastimeen ja mietin, mihin ne käyttäisin. Kirsin keittiössä oli tehty vastaavassa tilanteessa kinkkupasteijoita, joten niihin minäkin levyt käytin.

OHJE:

1 kg torttutaikinalevyjä

täyte:

100 g kinkkusuikaleita (käytin kinkkukuutioita)

100 g ruohosipulituorejuustoa

½ keltainen paprika (käytin punaista)

voiteluun:

muna

Ota taikinalevyt sulamaan. Laita uuni 200 asteeseen. Pese ja pilko paprika. Sekoita paprikasilppu, kinkkusuikaleet ja tuorejuusto keskenään. Puolita sulaneet taikinalevyt ja kastele niiden reunat. Laita neliön keskelle täytettä ja taita kolmioksi. Sulje reunat tiiviisti. Voitele pasteijat. Paista uunissa noin 15 minuuttia.