Vanhimman pojan synttäreille leivoin tällaisia vaniljaisia muffinsseja. Helppo ja maistuva ohje!

OHJE (20 kpl):

2 dl sokeria

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 dl juoksevaa margariinia

2 dl vaniljajogurttia

2 munaa

Sekoita kuivat ainekset kulhossa. Lisää joukkoon juokseva margariini, jogurtti ja muna. Sekoita vain sen verran, että ainekset tasoittuvat.

Jaa taikina muffinssivuokiin. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 20-25 minuuttia.

Itse koristelin muffinssit sinisellä pastavärillä värjätyllä vesi-tomusokeriseoksella ja erilaisilla strösseleillä.